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Glassa Al Burro dessert Per 4 persone A base di Burro Ingredienti: 340 G - Zucchero A Velo 70 G - Burro 2 Cucchiai - Panna 1 Bustina - Vaniglina Preparazione: Mettete il burro in una ciotola e lavoratelo con il cucchiaio di legno fino a farlo diventare soffice e spumoso. Amalgamate al composto lo zucchero a velo e la vaniglina setacciati. Aggiungete poco alla volta i due cucchiai di panna (o poco pių se occorre) fino a ottenere una consistenza che permetta di stendere facilmente la glassa sulla superficie di un dolce. Questa dose č sufficiente a ricoprire una torta media per sei persone. Per far aderire bene la glassa spalmate prima la superficie di torte o pasticcini con un leggero velo di gelatina. |
