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Gelato Al Cocco dessert Per 4 persone A base di Noce Di Cocco Ingredienti: 50 Cl - Panna 250 G - Zucchero 25 Cl - Acqua 250 G - Noce Di Cocco Latte Preparazione: Scaldate l'acqua ed aggiungetevi la noce di cocco grattugiata ed il suo liquido e spegnete prima che possa bollire. Fate raffreddare, filtrate ed aggiungete a questo liquido tanto latte fino a raggiungere la quantità di un litro. Incorporate poi la panna e lo zucchero, mettete tutto in un recipiente ed infilate nel freezer. Dopo circa tre ore frullate il tutto fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea ed aggiungete qualche pezzettino di cocco. |
