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Frullato Di Melone E Fragole dessert Per 4 persone A base di Melone Ingredienti: 200 G - Fragole 200 G - Polpa Di Melone 1 Cucchiaio - Zucchero 1/2 - Limone (succo) 1/2 Cucchiaio - Ghiaccio Tritato Preparazione: In una terrina, mescolate il succo di limone con lo zucchero, finché questo sarà completamente sciolto. Lavare rapidamente le fragole in acqua ghiacciata, scolarle, asciugarle delicatamente, metterle nel composto di limone e zucchero, unire il melone tagliato a dadini. Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno, porre la terrina in frigorifero e far macerare la frutta per circa un'ora. Trascorso questo tempo, passare le fragole al passino, versare il passato nel bicchiere del frullatore, unire il melone, il succo di macerazione e frullare il composto per un minuto. Unire il ghiaccio tritato e frullare ancora per un istante. Versare il frullato in coppe individuali o nella coppa di servizio e servire subito. |
