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Dolce Di Frutta Meringata dessert Per 4 persone A base di Zucchero Ingredienti: 1500 G - Frutta Di Stagione 200 G - Zucchero 240 G - Zucchero A Velo 6 - Albumi D'uovo 2 Bicchieri - Vino Bianco 2 - Chiodi Di Garofano Cannella 1 Bustina - Vaniglia Preparazione: Far cuocere la frutta sbucciata con lo zucchero, il vino, i chiodi di garofano, la vaniglia e un po' di cannella finché risulterà sciroppata. Disporla in una pirofila e coprirla con una meringa fatta sbattendo gli albumi a neve ferma insieme allo zucchero a velo. Mettere in forno a 100 gradi fin quando la meringa si sarà rassodata. Servire freddo. |
