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Dolce Di Carote dessert Per 4 persone A base di Carote Ingredienti: 300 G - Carote 200 G - Polpa Di Cocco Grattugiata 150 G - Zucchero Farina 1 Bustina - Lievito 3 - Uova 15 G - Burro Preparazione: Raschiare le carote, lavarle e grattugiarle. In una terrina mescolare lo zucchero, il cocco, 75 g di farina, il lievito e le carote. Sbattere le uova come per fare una frittata e incorporarle al composto, mescolando bene. Imburrare e infarinare 1 stampo a cerniera e versarvi la preparazione. Mettere il dolce in forno già caldo a 225 gradi per circa 35 minuti e sformarlo soltanto quando sarà freddo. |
