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Dolce Al Cocco dessert Per 4 persone A base di Cocco Ingredienti: 250 G - Biscotti Secchi 180 G - Cocco Grattugiato 120 G - Burro 15 G - Zucchero 1 Bicchierino - Brandy 150 G - Cioccolato Fondente 2 Cucchiai - Latte Preparazione: Mescolare biscotti tritati, zucchero, 150 g di cocco e 100 g di burro. Unire il brandy e, se l'impasto fosse troppo asciutto, un po' di acqua. Mescolare ancora, stendere su un piatto e porre in frigo per 2 ore. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il latte e il rimanente burro, ricoprire con la glassa il dolce e porre in frigo per altre 2 ore. Cospargere con il cocco rimasto. |
