|
|
Delizie All'arancia dessert Per 4 persone A base di Bucce D'arancia Ingredienti: 100 G - Bucce D'arancia 150 G - Zucchero Di Canna 50 G - Mandorle 50 G - Pinoli Preparazione: Tagliare a filetti le bucce d'arancia togliendo la parte bianca. Ammorbidire per 2 ore coperte d'acqua. Metterle in un tegame a fuoco moderato finché siano asciutte e frullarle. Rimettere sul fuoco la crema ottenuta e unire lo zucchero mescolando finché sia sciolto (non deve caramellare). Unire mandorle a listarelle e pinoli e mescolare finché lo zucchero si raggruma. Del composto fare mucchietti e posarli su un piatto inumidito. Far raffreddare. |
