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Cuori All'arancia dessert Per 4 persone A base di Arancia Ingredienti: 125 G - Burro 80 G - Zucchero 2 - Tuorli D'uovo 1 - Limone (succo) 1 - Arancia (scorza Grattugiata) 250 G - Farina 1 Punta - Lievito In Polvere Preparazione: Lavorare con un mestolo di legno 125 g di burro ammorbidito con 80 g di zucchero e 2 rossi d'uovo. Aggiungere il succo di un limone e la buccia grattugiata di un arancia, 250 g di farina ed una punta di lievito in polvere. La pasta dovrà essere omogenea e deve riposare per 30 minuti. Quindi stenderla a 3 mm. di spessore e ritagliarvi i biscotti nelle forme preferite. Farli riposare per 10 minuti e metterli in forno già caldo a 200 gradi per 10 minuti. |
