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Crema Pasticciera (5) dessert Per 4 persone A base di Tuorli D'uovo Ingredienti: 90 G - Zucchero 50 Cl - Latte 3 - Tuorli D'uovo 1 Bustina - Vaniglina 3 Cucchiai - Amido Di Grano 1 - Limone (scorza Grattugiata) Preparazione: Lavorare in una pentola i tuorli con lo zucchero finché diventano soffici e cremosi, unite l'amido, la scorza di limone e la vaniglina e mescolate con cura. Riscaldate il latte in una casseruola e versatelo a poco a poco sul composto sempre mescolando, mettete la pentola sul fuoco e portate ad ebollizione fate cuocere per 2 minuti |
