|
|
Crema Di Frutta All'inglese dessert Per 4 persone A base di Frutta Mista Ingredienti: 500 G - Frutta Mista (pere, Mele, Ribes, Uva, Ciliegie) 200 G - Zucchero 250 G - Panna 3 - Tuorli D'uovo 60 G - Burro Fuso 1 Bicchiere - Acqua Preparazione: Lavare e tagliare pere e mele a pezzi senza togliere nč buccia, nč torsolo; pulire, lavare e sgranare l'uva e il ribes, snocciolare le ciliegie, mettere tutto in una casseruola con l'acqua e lasciar cuocere a fuoco lento fino a che la polpa delle mele e delle pere sarā tenera. Passare tutto al setaccio e porre il passato in 1 casseruola, zuccherare, unire il burro fuso, i tuorli e la panna, mescolando. Rimettere sul fuoco e far addensare la crema. Servirla fredda. |
