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Crema Al Limone (4) dessert Per 4 persone A base di Limoni Ingredienti: 2 - Limoni Grandi 25 Cl - Vino Moscato 4 - Tuorli D'uovo 4 Cucchiai - Zucchero Preparazione: Spremere i limoni e filtrare il succo. Metterlo in una ciotola con il vino. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa, poi unire a filo il succo di limone con il vino. Cuocere la crema a bagnomaria, mescolando continuamente, per circa 15 minuti senza portare ad ebollizione. Servire la crema fredda. |
