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Coppette Con Pan Di Spagna dessert Per 4 persone A base di Pan Di Spagna Ingredienti: 1 - Pan Di Spagna Rettangolare (20 X 30 Cm) 300 G - Fragole 150 G - Zucchero 250 G - Panna Montata 4 - Mezze Pesche Sciroppate 1 Bicchierino - Kirsch Preparazione: Ricavare 4 rettangoli dal pan di Spagna quindi tagliarli a metà nel senso dello spessore. Sobbollire per 5 minuti 2 cucchiai di zucchero, il kirsch e 1/2 bicchiere di acqua. Spruzzare con lo sciroppo il pan di Spagna. Passare al setaccio le fragole. Unire lo zucchero e 2 cucchiai di panna. Spalmare il composto sui rettangoli, porli in formine, coprirli con la panna e decorare con le pesche. |
