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Coppe Super dessert Per 4 persone A base di Ciliegie Sciroppate Ingredienti: 600 G - Ciliegie Sciroppate Snocciolate 300 G - Mascarpone 1 Bicchierino - Maraschino Zucchero A Velo 1 - Uovo Preparazione: Sgocciolare le ciliegie dallo sciroppo e tenere da parte quest'ultimo. Metterle in 1 terrina e spruzzarle con il distillato. Lavorare il tuorlo con 2 cucchiai di zucchero a velo, poi incorporarvi il mascarpone, l'albume montato a neve e 3 cucchiai di sciroppo. Fare sul fondo di 4 coppe 1 strato di ciliegie, con un po' del distillato di macerazione, poi 1 strato di crema e ancora qualche ciliegia e crema. Decorare con 1 ciliegia al centro delle coppe. |
