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Coppe Di Frutta Alla Crema dessert Per 4 persone A base di Albicocche Ingredienti: 2 - Pesche 4 - Albicocche 3 - Kiwi 2 - Uova 25 Cl - Latte 4 Cucchiai - Zucchero 20 G - Farina Preparazione: Sbucciare la frutta, tagliarla a pezzettini e metterla in una coppa. Preparare una crema con 2 tuorli, lo zucchero, il latte e la farina. Farla cuocere finché si sarà addensata, farla freddare e unire 1 albume montato a neve. Versare la crema sulla frutta, mescolare e servire fredda nelle singole coppe. |
