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Coppe Di Castagne dessert Per 6 persone A base di Castagne Bianche Ingredienti: 300 G - Castagne Bianche 150 G - Zucchero 2 Cucchiai - Cacao Latte 1 Bicchierino - Rum 2 - Frutti Canditi Zabaglione Preparazione: Mettere le castagne bianche in acqua fredda per qualche ora. Cuocerle e passarle al setaccio. Aggiungervi lo zucchero, il cacao, un po' di latte, 1 bicchierino di rum, i canditi tagliati a pezzetti e mescolare fino ad ottenere una crema. Metterne 2 grossi cucchiai in ogni coppa e coprire con lo zabaglione. |
