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Coppe Alle Nocciole dessert Per 4 persone A base di Nocciole Tritate Ingredienti: 4 - Uova 70 G - Zucchero A Velo 150 G - Panna Montata 1 Pizzico - Cannella In Polvere 70 G - Nocciole Tritate 1/2 Bicchierino - Rum 1 Presa - Sale Preparazione: Sgusciare le uova, separando gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi a neve, incorporare man mano lo zucchero a velo, e 1 presa di sale. Unire 1 pizzico di cannella, le nocciole tritate, la panna, il liquore e, per ultimo, un solo tuorlo. Mescolare il tutto con 1 cucchiaio di legno e suddividere il composto ottenuto in 4 coppe. Metterle in frigo per 1 ora. Al momento di servire, spolverizzare le coppe con la cannella. |
