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Coppa Alla Frutta dessert Per 4 persone A base di Latte Ingredienti: 400 G - Frutta A Piacere 3 Cucchiai - Zucchero 1 - Limone (scorza) 1 - Uovo 1 Cucchiaio - Maizena 150 G - Latte Biscottini Preparazione: Tagliare a fettine la frutta, tenerne un po' da parte e unire al resto 1 cucchiaio di zucchero e un pezzo di scorza di limone. Scaldare il latte con la scorza di 1/2 limone, lavorare l'uovo con lo zucchero, incorporarvi la maizena setacciata e diluire con il latte filtrato. Cuocere il composto mescolando spesso. Far raffreddare la crema e unire la frutta. Servire con biscottini a piacere. |
