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Colomb dessert Per 10 persone A base di Uovo Ingredienti: 200 G - Farina 1 - Uovo 15 G - Lievito Di Birra 50 G - Burro 50 G - Zucchero 1/2 - Limone Confettini Colorati Sale Preparazione: Disporre la farina a fontana. Unirvi uovo, burro fuso, zucchero, succo di limone, un po' di sale, 1/2 tazzina d'acqua tiepida col lievito. Lavorare l'impasto levigato; far riposare 30 minuti. Tirare la sfoglia spessa; ritagliare pezzi di pasta a forma di omini. Dai ritagli ricavare scarpe, cinture, copricapi e con i confetti fare occhi a bottoni. Adagiarli sulla placca da forno e cuocere a 180 gradi. |
