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Cioccolatini Alle Castagne dessert Per 4 persone A base di Castagne Ingredienti: 1000 G - Castagne 200 G - Zucchero 25 Cl - Latte 2 Bustine - Vaniglina Cioccolato In Scagliette 1 Cucchiaio - Burro Preparazione: Sbucciate le castagne e lessatele in acqua salata. Privatele della pellicina e, ancora calde, ponetele in una pentola con il latte e il burro e cuocete, schiacciando con un cucchiaio di legno fino a che non avrete ottenuto una crema. Passatela al setaccio ed unitevi lo zucchero e la vaniglina. Formate, con le mani, delle palline e rotolatele nelle scaglie di cioccolato. Tenetele qualche ora in frigo prima di servirle. |
