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Chiacchiere (8) dessert Per 6 persone A base di Grappa Ingredienti: 2 - Uova 250 G - Farina 90 G - Burro 100 G - Panna 2 Cucchiai - Grappa 1 Pizzico - Sale Preparazione: In un piatto mescolate la farina, le uova, il burro, un pizzico di sale, la panna e la grappa. Impastate fino ad ottenere un impasto liscio. Formate una palla e lasciatela riposare per 3 ore. Con il matterello stendete la pasta su una tavola infarinata, fate si, che la pasta rimanga alta mezzo centimetro. Tagliate con una rotellina diversi pezzi e friggeteli in olio bollente. Scolateli e serviteli spolverandoli di zucchero. |
