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Castagnole (8) dessert Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 500 G - Farina 100 G - Zucchero 150 G - Burro Olio D'oliva (o Strutto) 4 - Uova 1 - Limone 1 Bustina - Lievito 1 Presa - Sale Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, la buccia del limone grattugiato, 1 presa di sale, la farina, il lievito e mescolare bene. Formare delle piccole palline, friggerle in una padella con olio o strutto, scolarle, farle raffreddare e passarle nello zucchero. |
