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Castagnole (7) dessert Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 1000 G - Farina 00 200 G - Zucchero 150 G - Burro 6 - Uova 20 G - Lievito Vaniglia 1 - Limone (scorza Grattugiata) Olio Per Friggere Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero, unirvi la scorza di limone grattugiata, la vaniglia e il burro fuso, aggiungere quindi la farina, il lievito ed impastare con le mani. Tagliare tanti piccoli pezzetti a fantasia e friggere nell'olio caldo. |
