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Cassata Al Forno dessert Per 4 persone A base di Ricotta Ingredienti: Per La Pasta Frolla: 500 G - Farina 200 G - Burro 200 G - Zucchero 3 - Uova 1/2 Bicchiere - Vino Marsala Per Riempire: 500 G - Ricotta 150 G - Zucchero Vaniglina 1 - Arancia (scorza) Alcune Gocce - Cioccolata Preparazione: Pasta frolla: fai ammorbidire il burro. Impasta tutti gli ingredienti (se hai un robot da cucina fa tutto lui), fai una palla e avvolgila nella carta di alluminio, metti in frigo per almeno un'ora, poi la puoi usare. Per riempire: frulla (o passa) la ricotta con gli altri ingredienti tranne la cioccolata; alla fine aggiungi le gocce e metti la crema in frigo; usala per riempire la pasta frolla e metti in forno a 200 gradi per mezz'ora; sforna, copri la superficie con zucchero a velo e cannella in polvere; metti in frigo per almeno due ore. |
