|
|
Budino Di Ricotta (3) dessert Per 6 persone A base di Ricotta Ingredienti: 400 G - Ricotta 120 G - Zucchero A Velo 100 G - Mandorle 100 G - Cedro Candito 40 G - Farina 20 G - Burro 3 - Uova 1 - Limone 1 Bicchierino - Rum Cannella In Polvere Preparazione: Passare la ricotta al setaccio, unire le mandorle tritate, 100 g di zucchero, la farina, la scorza di limone, la cannella, il rum, i tuorli, il cedro e gli albumi montati a neve ferma. Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere in forno a 190 gradi per 40 minuti. Servire freddo, cosparso di zucchero a velo. |
