|
|
Budino Al Rum dessert Per 4 persone A base di Rum Ingredienti: 50 Cl - Latte 6 - Uova 8 Cucchiai - Zucchero 1 Bicchierino - Rum 1 Cucchiaio - Cognac Panna Montata Preparazione: Sbattere i tuorli con 6 cucchiai abbondanti di zucchero ed incorporare il latte e un bicchierino di rum. Far caramellare in uno stampo 2 cucchiai di zucchero con 1 di cognac e versarvi il composto di latte e uova. Cuocere a bagnomaria per circa 1 ora. Una volta raffreddato, sformare il budino e servirlo guarnito con panna montata. |
