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Bridigini Toscani dessert Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 400 G - Farina Setacciata 200 G - Zucchero Fine 2 Cucchiai - Olio D'oliva 6 - Uova 1 Pizzico - Semi Di Anice 1 Pizzico - Sale Olio D'oliva Per La Placca Preparazione: Disporre la farina a fontana sul tavolo e mettere al centro le uova battute con il sale, lo zucchero, l'olio e i semi di anice. Lavorare bene l'impasto, farlo riposare, tagliarlo a pezzi grossi come nocciole e spianarli con il mattarello a forma di cialde. Disporli sulla placca del forno unta di olio e passarli al forno fino a quando saranno dorati. |
