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Bocconcini Al Cocco dessert Per 4 persone A base di Cocco Grattugiato Ingredienti: 250 G - Ricotta Di Pecora 50 G - Zucchero 50 G - Cocco Grattugiato 80 G - Pinoli 1 Cucchiaio - Zucchero A Velo Preparazione: Tostare i pinoli sotto il grill per circa 1 minuto, rigirandoli di tanto in tanto. Mescolare la ricotta con lo zucchero e il cocco. Con il composto formare delle palline grandi come noci, passarle nei pinoli facendoli ben aderire e cospargerle di zucchero a velo. Disporre i bocconcini su 1 piatto da dessert e tenerli in fresco fino al momento di servire. |
