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Auguri dessert Per 8 persone A base di Frutta Fresca Ingredienti: 500 G - Farina 00 250 G - Zucchero 5 - Uova 1/2 Bicchiere - Latte 1000 G - Frutta Fresca Di Stagione A Pezzettini 1 Pizzico - Sale Preparazione: Lavorare lo zucchero con i tuorli e il pizzico del sale. Aggiungere poco per volta un po' di latte e quindi a cucchiaiate la farina. Montare a neve gli albumi e inglobarli all'impasto. Aggiungere le solite bustine di lievito e per ultimo la frutta fatta a 'pezzi' prima. Amalgamare ancora per un po' e quindi nel forno per circa 30-40 minuti. E' preferibile consumarla fredda magari tagliata alla forma di tanti piccoli 'mattoncini' di 3 o 4 cm. e con lo zucchero a velo cosparso sopra. |
