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  Ananas Fantasia            
dessert

Per 4 persone
A base di Ananas Fresco

Ingredienti:
1 - Ananas Fresco
200 G - Zucchero
2 Cucchiai - Kirsch

Preparazione:
Aprite l'ananas e toglietene la polpa, raccogliendo il succo. Mischiate metÓ della polpa, resa in poltiglia, metÓ del succo e 200 g di zucchero; mettete questo composto nei bicchieri da gelato e riponeteli nel congelatore insieme all'ananas svuotato. Tagliate a grossi pezzi il resto della polpa, aggiungete un cucchiaio di zucchero, il kirsch e mettete anche questo composto nel congelatore. Quando il primo composto sarÓ denso, tagliatelo in grossi pezzi, riempiteci l'ananas, alternandoli a dadi di polpa.

 

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