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  Albumi A Neve Con Il Bimby            
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Per 4 persone
A base di Albumi D'uovo

Ingredienti:
6 - Albumi D'uovo
1 Pizzico - Sale Fino

Preparazione:
Disponi la farfalla sulle lame del boccale perfettamente pulito e inserisci gli albumi: 3 minuti a velocitÓ 3. Fai attenzione che non ci siano residui di tuorlo e, per un migliore risultato, imposta la temperatura a 40 gradi.

 

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