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Zucchine Ripiene (4) contorni Per 4 persone A base di Zucchine Ingredienti: 500 G - Zucchine 150 G - Carne Tritata 30 G - Gherigli Di Noci Tritati 1 - Uovo 40 G - Formaggio Emmenthal Grattugiato 2 Cucchiai - Latte Sale Pepe Noce Moscata Olio D'oliva 4 Fette - Pancarré Preparazione: Scottare le zucchine per 5 minuti in acqua bollente. Tagliarle a tronchetti e scavarli con 1 cucchiaino. Mescolare carne, noci, uovo, emmenthal, latte, sale, pepe e poca noce moscata. Con il composto riempire le zucchine, trasferirle in una teglia unta di olio, distribuirvi il pancarré sbriciolato, irrorare con olio e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti. |
