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  Zucchine Dorate            
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Per 4 persone
A base di Zucchine

Ingredienti:
8 - Zucchine
Abbondante - Olio D'oliva
2 Spicchi - Aglio
Farina
Sale

Preparazione:
Mondare le zucchine, tagliarle a bastoncini, salarle e farle perdere acqua in uno scolapasta per mezz'ora. Passarle nella farina e friggerle in abbondante olio bollente profumato con l'aglio. Scolarle quando saranno dorate, salarle ancora e servirle ben calde.

 

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