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  Zucchine Alle Erbe            
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Per 4 persone
A base di Zucchine

Ingredienti:
7 - Zucchine
1 - Cipollotto
1 Spicchio - Aglio
5 Cucchiai - Olio D'oliva
2 Cucchiai - Aceto Di Vino
Pepe
1 Mazzetto - Prezzemolo
Erba Cipollina
1 Pizzico - Origano

Preparazione:
Tagliare a fette sottili le zucchine, mescolarle all'aglio tagliato a pezzettini e al cipollotto tagliato a rondelle. Condire con vinaigrette (5 cucchiai di olio, 2 di aceto, sale e pepe battuti insieme). Spolverizzare con prezzemolo e erba cipollina tritati e un pizzico di origano.

 

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