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Zucchine Al Forno contorni Per 4 persone A base di Zucchine Ingredienti: 1000 G - Zucchine 500 G - Pomodori 1/2 Bicchiere - Olio D'oliva 60 G - Formaggio Groviera 2 - Mozzarelle Origano Sale Pepe Preparazione: Tagliate le zucchine in due e togliete i semi; fatele cuocere per 5 minuti in acqua salata. Prendete una pirofila e mettete lungo il bordo le zucchine e, partendo dal fondo, riempitela con strati alterni di zucchine, mozzarella e pomodori che avrete precedentemente privato dei semi e cotto per 2 minuti nell'olio. Aggiungete un po' di origano e coprite con il groviera grattugiato; lasciate cuocere per 1 ora. |
