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Zucca Alla Menta contorni Per 4 persone A base di Zucca Ingredienti: 800 G - Zucca Menta Fresca Olio D'oliva 1 Presa - Sale 2 Cucchiai - Aceto Di Vino Preparazione: Pelare la zucca, privarla dei semi e tagliarla a fettine di circa 2 cm. Friggere le fette di zucca in olio bollente e sistemarle in un piatto da portata. Tritare la menta e mescolarla a 2 cucchiai di aceto, 1 di olio e una presa di sale. Amalgamare bene la salsina e versarla sulla zucca. |
