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Zucca Al Rosmarino contorni Per 4 persone A base di Polpa Di Zucca Ingredienti: 700 G - Polpa Di Zucca 2 Spicchi - Aglio 2 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco Abbondante - Rosmarino Fresco Sale Pepe Preparazione: Tagliate la polpa di zucca a fette sottili e insaporitela in un tegame con due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio da togliere appena prendono colore. Spruzzate il vino, lasciate sfumare, abbassate la fiamma e portate a cottura. Regolate sale e pepe, cospargete abbondante rosmarino fresco. Fate insaporire per alcuni minuti, quindi ritirate dal fuoco e servite. |
