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Verdure In Cartoccio contorni Per 4 persone A base di Melanzana Ingredienti: 1 - Melanzana 1 - Zucchina 1 - Peperone 1 - Pomodoro 50 G - Pancetta Affumicata 100 G - Salsiccia Burro Sale Preparazione: Tagliate le verdure a dadini e suddividetele su quattro fogli di alluminio imburrati. Aggiungete un po' di salsiccia sbriciolata, pezzetti di pancetta, fiocchetti di burro, sale. Chiudete i cartocci e cuoceteli sotto la cenere calda vicino alla brace per 15 minuti, oppure in forno. |
