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Verdure In Bignč contorni Per 4 persone A base di Verdure Miste Ingredienti: 450 G - Verdure Miste 1 - Tuorlo D'uovo 50 G - Farina Olio D'oliva Sale Preparazione: Tagliare a pezzetti le verdure e lessarle per 15 minuti in acqua poco salata. Scolarle e farle raffreddare. Ottenere una pastella densa mescolando la farina con il tuorlo e farla riposare per 30 minuti. Immergere le verdure nella pastella e friggerle nell'olio caldo. Farle asciugare su carta da cucina e salarle prima di servire. |
