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Verdure Al Latte contorni Per 4 persone A base di Latte Ingredienti: 50 Cl - Latte 4 - Zucchine 500 G - Piselli 4 - Carote 4 - Cipolline Formaggio Parmigiano Grattugiato 70 G - Burro 1 Cucchiaio - Prezzemolo Pepe Sale Preparazione: Mondare le verdure e tagliarle a dadini Rosolarle leggermente, insieme ai piselli, nel burro su fuoco dolce, mettendo in pentola prima le verdure pił dure. Unire sale e pepe, coprirle con il latte e alzare la fiamma. Cuocere mescolando delicatamente ogni tanto. Infine spolverizzare con il prezzemolo e il parmigiano. |
