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Uovo All'occhio Di Bue contorni Per 1 persona A base di Uovo Ingredienti: Burro 1 - Uovo Sale Pepe Preparazione: Far scaldare su fuoco deciso un padellino antiaderente unto di burro. Rompere un uovo su un piattino (il tuorlo si deve rompere) e farlo scivolare in padella. Appena l'albume si è rappreso abbassare leggermente il fuoco e attendere che anche il tuorlo si sia un pò solidificato. Salate e pepate; servire ben caldo. |
