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  Uova Strapazzate Al Tartufo (6)            
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Per 4 persone
A base di Uova

Ingredienti:
6 - Uova
2 Cucchiai - Olio D'oliva
1/2 - Tartufo
Sale
Pepe

Preparazione:
Fai intiepidire nell'olio il tartufo tagliato a sottili lamette quindi versaci sopra le uova sbattute già regolate di sale e di pepe. Fai cuocere a fuoco basso mescolando delicatamente.

 

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