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Uova Strapazzate Al Cerfoglio contorni Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 150 G - Burro 12 - Uova 1 Pizzico - Peperoncino Abbondante - Cerfoglio Tritato Sale Pepe 1 Manciata - Prezzemolo Tritato Preparazione: Alle uova strapazzate, secondo la ricetta classica, unite in tegame abbondante cerfoglio tritato (un'erba deliziosa forse troppo trascurata), una manciata di prezzemolo tritato e un pizzico di peperoncino. |
