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Uova Strapazzate (15) contorni Per 2 persone A base di Uova Ingredienti: 2 - Uova 2 Cucchiai - Latte Parzialmente Scremato Sale Pepe (facoltativo) 1 Cucchiaino - Burro (o Olio D'oliva) Preparazione: In un piccolo recipiente, sbattete insieme le uova, il latte, il sale e il pepe, fino a quando non saranno perfettamente amalgamati. In una padella antiaderente, fate sciogliere il burro a fuoco medio e aggiungete l'uovo. Quando la miscela inizierà a rapprendersi, strapazzatela, giratela e dategli una forma circolare, finchè non sarà completamente cotta. Non è necessario mescolare continuamente. |
