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  Uova Mollette Al Pomodoro            
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Per 4 persone
A base di Uova

Ingredienti:
8 - Uova
200 G - Salsa Di Pomodoro
Sedano
1 - Cipolla
1 - Carota
Prezzemolo Tritato
Sale

Preparazione:
Scaldate la salsa di pomodoro, aggiungete cipolla, sedano, carota e prezzemolo tritati, salate e cuocete a fuoco basso per 20 minuti. Cuocete le uova in acqua a bollore per 4-5 minuti. Distribuite sul fondo del piatto da portata metà salsa, sopra adagiatevi le uova e ricopritele con la restante salsa.

 

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