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Uova Mollette Agli Spinaci contorni Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 4 - Uova 700 G - Spinaci 2 Cucchiai - Panna Burro Sale Pepe Preparazione: Mondate e lavate gli spinaci. Lessateli, sgocciolateli, tritateli finemente. Insaporiteli in un tegame con un po' di burro, ammorbiditeli con la panna, salateli e pepateli. A parte cuocete le uova immergendole in acqua a bollore per 4-5 minuti. Mettete gli spinaci su un piatto da portata, sopra sistematevi le uova mollette sgusciate delicatamente e servite. |
