|
|
Uova Al Tartufo (2) contorni Per 4 persone A base di Tartufo Nero Ingredienti: 8 - Uova 60 G - Tartufo Nero 50 G - Burro Sale Pepe Preparazione: In un tegame fate sciogliere il burro e quando spumeggia, ma non ha ancora preso colore, sgusciatevi le uova mescolandole. Salate e pepate. Cuocetele a fuoco moderato per 5-6 minuti, adagiatele sul piatto da portata, cospargetele con sottili lamelle di tartufo nero tagliate al momento e servite subito. |
