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Tortiera Di Patate E Cipolle contorni Per 6 persone A base di Patate Ingredienti: 800 G - Patate 300 G - Cipolle Affettate Finemente 500 G - Pomodori Maturi 5 Cucchiai - Olio D'oliva 4 Cucchiai - Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Pizzico - Origano Sale Preparazione: Affettare sottilmente le patate, pelare i pomodori, privarli dei semi e affettarli. Mescolare insieme pomodori, patate, cipolle, pecorino, olio, origano, poco sale e un bicchiere di acqua fredda. Ungere una pirofila rotonda, versarvi il composto, livellarlo e passare in forno già caldo a 180 gradi per circa 1 ora. Servire calda nel recipiente di cottura. |
