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Tartufi Alla Parmigiana contorni Per 4 persone A base di Tartufi Neri Ingredienti: 2 - Tartufi Neri 40 G - Formaggio Grattugiato 40 G - Burro Preparazione: Pulite i tartufi. Con l'apposito utensile o con un coltellino molto affilato tagliateli a fettine piuttosto sottili e adagiatele in una pirofila dove avete fatto sciogliere una grande noce di burro. Cospargete con abbondante formaggio grattugiato e continuate cosė fino a esaurimento degli ingredienti. Distribuite sull'ultimo strato alcuni fiocchetti di burro e passate in forno preriscaldato a 220 gradi per pochi minuti. Servite. |
