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  Spinaci Saltati            
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Per 4 persone
A base di Spinaci

Ingredienti:
450 G - Spinaci
3 Spicchi - Aglio
2 - Acciughe Sotto Sale
Olio D'oliva

Preparazione:
Lessare gli spinaci e strizzarli bene. Scaldare un po' di olio con l'aglio tritato e le acciughe dissalate e sfilettate. Unire gli spinaci e farli soffriggere. Mescolare e aggiustare di sale Accomodare gli spinaci sul piatto di portata, irrorarli del loro sugo e servirli ben caldi.

 

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