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  Spinaci In Insalata            
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Per 4 persone
A base di Spinaci

Ingredienti:
300 G - Spinaci Freschi Molto Teneri
2 Gambi - Sedano
1 - Porro
1 - Uovo Sodo
Aglio
Sale
Olio D'oliva
Aceto Di Vino

Preparazione:
Strofinare un'insalatiera con uno spicchio d'aglio. Lavare e asciugare bene gli spinaci. Spezzettarli con le mani nell'insalatiera. Affettare sottilmente il porro e il sedano e unirli agli spinaci. Condire con sale, aceto e olio. Decorare con l'uovo sodo tagliato a spicchi.

 

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